はじめまして。素色（SHIROIRO）です。

素色は、中国茶や八宝茶、そしてお茶を楽しむための茶器などを紹介している小さなお店です。

私自身、中国茶や茶器が好きで、上海で茶芸師の勉強をしていました。

お茶を淹れることは、特別な日にだけするものではなく、

ほんの少しの時間でも楽しめるものだと思っています。

忙しい毎日の中で、片手間にお茶を飲むのではなく、ほんの少し手を止めて、お茶を淹れる。

茶葉の香りを感じたり、好きな茶器を選んだり、そのお茶をゆっくり味わったり。

そんな時間そのものが、お茶をより美味しく楽しむこつなのかもしれません。

素色の八宝茶は、「八宝茶を飲んでみたい」という友人のために、

私が素材を組み合わせて作ったことが始まりでした。

いくつかの素材を組み合わせてお茶にしてみると、それぞれの香りや味、

色合いが重なって、一杯のお茶ができあがる。

その楽しさを知ってもらいたくて、試行錯誤しながら素色オリジナルの八宝茶を作りました。

そして、飲んでくださった方から嬉しい声をいただくようになり、

少しずつ素色八宝茶として形になっていきました。

八宝茶は、決まった組み合わせだけでなく、素材を変えることでいろいろな味や香りを楽しむことができます。

そこで、この秋から京橋の小さなサロンで、オリジナル八宝茶を作るワークショップを始める予定です。

季節に合わせた素材を用意し、その時の自分の好みや気分に合わせて組み合わせながら、

自分だけの八宝茶を作ります。

素材について知ることは、季節の変化や、自分自身の状態に目を向けるきっかけにもなると思っています。

「今日はこの素材を選んでみよう」

そんな小さな選択を楽しみながら、自分のためのお茶を作る時間。

八宝茶を通して、そんな時間を一緒に楽しんでいただけたらと思っています。

八宝茶から始まった素色ですが、これからも中国茶や茶器、

そしてお茶にまつわるさまざまなものとの出会いを楽しみながら、

自分のお茶の世界を少しずつ広げていきたいと思っています。

お茶を飲むこと。

茶器を選ぶこと。

季節の素材を楽しむこと。

そして、ほんの少し自分のために時間を使うこと。

素色が、そんなお茶の時間を楽しむきっかけになれば嬉しいです。

これからも、どうぞよろしくお願いいたします。